人體所需少見的硒元素主要有五種，如蛋白硒、酵母硒、富硒藻類、富硒蘑菇和硒麥芽等等，其中蛋白硒是目前有機(jī)硒中如對(duì)人體更為有益的一種，比蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率高、沒積蓄毒性，可長(zhǎng)期服用。蛋白硒無論是從分子大小和結(jié)構(gòu)上說都是有利于人體充份吸取的，也比較安全，歸屬于有毒級(jí)，蛋白硒目前是硒發(fā)展的最低階段，高活性、易吸取、高利用率、口感好、安全無副作用。
人體內(nèi)硒不不存在長(zhǎng)期儲(chǔ)藏硒的器官，機(jī)體所需的硒應(yīng)當(dāng)不斷從飲食中獲得充足量的硒，硒濃度的均衡對(duì)許多器官、的組織的生理功能具有最重要的維護(hù)起到和促進(jìn)作用。
硒爾康是生物蛋白硒，原料是目前市場(chǎng)上最為普遍、也最為成熟期的富硒酵母，蛋白硒分子大小和結(jié)構(gòu)與人體相似，能不錯(cuò)的被人體吸取和利用。
麥芽硒由于其分子結(jié)構(gòu)與人體差異較小，人體吸收率會(huì)大大降低;
藻類植物萃取硒目前由于還正處于探尋階段，關(guān)于其對(duì)人體的起到機(jī)制和有可能產(chǎn)生的毒副作用尚不幾乎確切，還 有待于進(jìn)一步研究
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