1988年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將硒列為15種每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一，
并提出成年人每日硒攝入量應(yīng)為50-250微克。
然而，補(bǔ)硒不是簡(jiǎn)略的補(bǔ)進(jìn)，無(wú)論是從硒的形狀，
還是硒的數(shù)量上都要依據(jù)必定的科學(xué)依據(jù)。
到目前為止，補(bǔ)硒選用無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒兩種形狀。
盡管當(dāng)年我國(guó)通過(guò)彌補(bǔ)亞硒酸鈉(無(wú)機(jī)硒)來(lái)治好克山病。
通過(guò)多年的試驗(yàn)和研討表明，無(wú)機(jī)硒的人體吸收率低于50%，
而有機(jī)硒的人體吸收率高于80%;無(wú)機(jī)硒毒性較大，
而有機(jī)硒對(duì)人體不形成毒性反應(yīng)。
美國(guó)聞名微量元素專(zhuān)家W.Mertz博士等
編著的《人和動(dòng)物的微量元素營(yíng)養(yǎng)》一書(shū)中指出，
在所有有機(jī)硒的形狀中，
植物有機(jī)硒的生物活性最高，
吸收利用率最好。
與亞硒酸鈉等無(wú)機(jī)硒相比，
有機(jī)硒具有食用安全、無(wú)毒副作用、吸收利用率高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)。
跟著人們生活水平日益提高，對(duì)于健康、和攝生的需求也日益劇增。
市場(chǎng)上的硒保健品種類(lèi)繁多，對(duì)補(bǔ)硒知識(shí)了解甚少的顧客無(wú)從挑選。
目前市場(chǎng)上硒保健產(chǎn)品較亂，以無(wú)機(jī)代有機(jī)和有機(jī)硒含量低的產(chǎn)品較多，更有甚者虛假炒作，誤導(dǎo)顧客。
顧客應(yīng)該擦亮眼睛，挑選吸收利用率高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)毒副作用的植物有機(jī)硒產(chǎn)品，為健康彌補(bǔ)極端寶貴的正能量!”
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